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小白饼干

分类:饼干 烘焙美食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道小白饼干不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由低筋 面粉 (125g); 糖粉 (50g);盐(5g); 黄油 (60g); 鸡蛋 液(25g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的小白饼干吧。

菜品禁忌

所需食材

低筋面粉(125g);糖粉(50g);盐(5g);黄油(60g);鸡蛋液(25g)

所需调料

小白饼干的做法

  • 第 1 步1.准备好原材料,原材料克数最好是量精确,这样做出来的效果才会好很多。
  • 第 2 步2.黄油从冰箱中取出,因为是夏天融化比较快。
  • 第 3 步3.打发的黄油中加入糖粉和盐一起打发。
  • 第 4 步4.分次加入鸡蛋液打发均匀。
  • 第 5 步5.初次做饼干都是靠搅拌器来帮忙哦!
  • 第 6 步6.加入低筋面粉继续搅拌均匀。
  • 第 7 步7.揉成面团,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏一小时。
  • 第 8 步8.将冷藏好的面团从冰箱中取出,擀成均匀光滑薄片
  • 第 9 步9.用饼干模具切压出自己喜欢的形状。
  • 第 10 步10.小心翼翼的把压好的饼干摆在烤盘上。
  • 第 11 步11.预热烤箱170度,中层烤约15—20分钟即可。
  • 第 12 步12.经过一段时间的烘烤,我的处女作饼干终于出炉啦!
  • 第 13 步13.烘培小白的饼干闪亮登场啦,亲们快来品尝一下吧!
  • 第 14 步14.相信自己会越来越好哦!
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