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凉拌萝卜丝

分类:凉菜 凉拌 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

春夏季晚餐佳肴

菜品禁忌

所需食材

红皮萝卜(半斤左右);小葱(1根);大蒜(1颗);花椒(几颗);辣椒油(2勺);白糖(少许);菜籽油(半个瓶盖的量)

所需调料

凉拌萝卜丝的做法

  • 第 1 步1.萝卜去皮,切丝。然后撒上少量的盐,拌匀。放置一旁待用。主要是为了让萝卜出水。吃的时候口感更好。
  • 第 2 步2.倒入少量酱油、鸡精、一点点的盐、辣椒油、白糖、蒜蓉、葱、花椒,最后加入菜籽油,拌好即可。
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