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土豆酿皮

分类:平底锅 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

从小就爱吃土豆,今天拿出我的平底锅,开始行动吧。

菜品禁忌

所需食材

土豆(两个);姜粉(一勺);盐巴(少许);芝麻(一勺);韭菜(一把)

所需调料

土豆酿皮的做法

  • 第 1 步1.土豆洗净用专用叉子碾成泥,也可以用料理机打成土豆泥。
  • 第 2 步2.放置一会倒出多余的水,加入少许盐巴和姜粉,用筷子搅拌均匀。
  • 第 3 步3.平底锅内倒入油,烧热。
  • 第 4 步4.倒入土豆泥,摊平,转入中火。
  • 第 5 步5.煎至十分钟后打开锅盖翻面煎。
  • 第 6 步6.韭菜花切碎用热油淋熟,土豆酿皮切成条状拌上韭菜花,开吃啦。
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