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什锦鸡蛋饼
菜品特色
这道什锦鸡蛋饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (3个); 小麦 面粉 (一小碗);水(半碗);盐(4g); 豌豆 (一小碗); 火腿 (80g); 胡萝卜 (半根);油(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的什锦鸡蛋饼吧。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(3个)；小麦面粉(一小碗)；水(半碗)；盐(4g)；豌豆(一小碗)；火腿(80g)；胡萝卜(半根)；油(适量)所需调料
什锦鸡蛋饼的做法
- 第 1 步
1.食材洗好，鸡蛋打散，豌豆焯水，胡萝卜、火腿切丁备用，面盛到盆里 。 - 第 2 步
2.将面粉、鸡蛋液、火腿丁、胡萝卜丁、豌豆，都加入盆中搅拌，直至成糊状，面疙瘩全搅开。中间可以适当添水，利于搅拌。 - 第 3 步
3.平底锅热油。用刷子抹匀也可，直接摇匀也可。 - 第 4 步
4.倒入面糊。两面烙熟。我这个丁切大了，不好翻转，有点像pizza～ - 第 5 步
5.装盘出锅～长得不好看～吃起来没的说！
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