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黑椒牛排
菜品特色
这道黑椒牛排不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 牛排 (两份); 黑胡椒 (适量); 红酒 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的黑椒牛排吧。菜品禁忌
所需食材
牛排(两份)；黑胡椒(适量)；红酒(适量)所需调料
黑椒牛排的做法
煎牛排留意时间，太久会老，一般两面各煎一分钟为宜，是视个人口味定.反面煎牛排另一面，可洒少许红酒，会更香口.
- 第 1 步
1.牛排肉洗净，用刀背敲松牛肉，加盐，鸡粉及生粉伴匀，再加黑胡椒粒及酒腌制两小时备用.
- 第 2 步
2.烧热锅放油，放入牛排煎至七成熟，两面各煎一分半钟.
- 第 3 步
3.热锅倒油加黑胡椒粒炒香，再倒入蚝油及加了生抽的生粉水勾芡淋在牛排上即可.
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