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油泼西兰花
菜品特色
炒西兰花略显油腻，凉拌又过于清淡，所以私下里想着结合两者的优点，于是嘿嘿菜品禁忌
所需食材
西兰花(半朵)；大蒜(1瓣)；干辣椒(1个)；洋葱(3片)；盐，油，花椒油(适量)所需调料
油泼西兰花的做法
- 第 1 步
1.1.西兰花掰成小朵，用淡盐水泡十分钟，洗净后放入开水焯三分钟左右（水开时加入少量盐，可保持菜的颜色）；2.捞起西兰花，沥干装盘，待用。锅内油烧热，依次放入盐，干辣椒丝，蒜颗，洋葱颗，翻炒出香味后，淋在西兰花上。齐活！有没有so easy
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