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海盐巧克力酥饼
菜品特色
朋友给我寄的超好吃，就山寨来着，不过也是很好吃啊菜品禁忌
所需食材
黄油(50克)；砂糖(50克)；鸡蛋(一个)；泡打粉(2克)；面粉(190克)；盐(一撮)；黑巧克力(150克)；海盐片(适量)所需调料
海盐巧克力酥饼的做法
- 第 1 步
1.室温软化好的黄油加糖和一撮盐打发至变白，分四到五次加入打散的鸡蛋液，一定分多次哦，否则会水油分离。 - 第 2 步
2.加入过筛好的面粉和泡打粉。 - 第 3 步
3.用手揉成团。 - 第 4 步
4.下面垫油纸上面盖保鲜膜擀平，越薄越好！ - 第 5 步
5.用披萨刀任意切小，越小越好，我切太大了尽量黄豆大小后面好做 - 第 6 步
6.烤箱170度20分钟，根据烤箱温度不同可以有所调节，烤至表面金黄即可。 - 第 7 步
7.出炉立马掰碎放进黑巧克力中，巧克力不用融化趁热放进去，用刮刀把戳戳碎。 - 第 8 步
8.搅拌均匀！尽量戳碎一点。 - 第 9 步
9.放进模具或者用勺子直接摊在烤盘上摊成圆形就好了，在顶部撒上海盐片，弄好放冰箱冷藏凝固即可！
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