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干煸小海虾
菜品特色
这道干煸小海虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 海虾 (300克);生 姜丝 ; 蒜蓉 ; 生抽 ;盐组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的干煸小海虾吧。菜品禁忌
所需食材
海虾(300克)；生姜丝；蒜蓉；生抽；盐所需调料
干煸小海虾的做法
海虾属于寒凉阴性类食品，故在食用时最好与姜、醋等佐料共同食用。因为姜性热，与海虾放在一起可以寒热中和，防止身体不适。
海虾如果是用白灼的制作方法，最好配食醋食用，这样不仅味鲜，而且可以将其海虾中残留的有害细菌起到一定的杀除作用。
- 第 1 步
1.大火起油锅，爆香蒜蓉及姜丝；
- 第 2 步
2.倒入清洗干净及控干水份的海虾，翻炒；
- 第 3 步
3.炒至海虾变红，虾身弯曲，滴少许生抽，快速翻炒炒好起锅。
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