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韩国鸡蛋卷
分类:
蔬菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
做法简单,可口,而且内含蔬菜,适合不爱吃蔬菜的宝宝吃,换一种方式补充维生素……
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
(3个);红
胡萝卜
(1/4个);
洋葱
(1/6个);
青椒
(一点点)
所需调料
韩国鸡蛋卷的做法
不要放太多油, 放一小勺就可以;
把鸡蛋卷起来的时候要把锅稍微侧转, 从高的地方开始往低的地方卷,卷一层, 把鸡蛋再拉回来,让鸡蛋流到低的地方, 再卷一层再拉回来,继续这样卷,这是为 了给层次。
第 1 步
1.把蔬菜切成末;
第 2 步
2.打鸡蛋,放点盐调味;
第 3 步
3.蔬菜末跟打好的鸡蛋放一起,再拌一 下
第 4 步
4.拿平锅,加点油,油热完了把鸡蛋倒进 去
第 5 步
5.把鸡蛋一边煎一边卷起来;
第 6 步
6.卷好的鸡蛋放在盘子,用刀切块。
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