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椰汁红豆鸡头米糖水
菜品特色
鸡头米产于江浙一带，LG出差带回了用水泡着的两袋，说要放在冰箱冷藏，琢磨着怎样煮才好吃，于是参考椰汁西米露的做法，再加了煮好的赤小豆，增加口感的丰富性，煮了这道颇受家人欢迎的饭后甜品。菜品禁忌
所需食材
赤小豆(100g)；鸡头米(150g)；纯正椰子粉(80g)；炼奶(100g)；冰糖(30g)；纯净水(4碗)所需调料
椰汁红豆鸡头米糖水的做法
- 第 1 步
1.洗净赤小豆，浸泡三小时后放锅中加纯净水煲至软熟（不是烂熟），沥干水备用。
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