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南瓜红枣炖银耳

分类: 功效:止咳;补气 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

很适合全家人享用的一道甜汤,红枣银耳,是女性补气补血的首选,加入南瓜,更是增添了润肠通便之效。南瓜红枣本身自带的香甜,只需调入很少的冰糖就会很甜,非常适合女性朋友。

菜品禁忌

所需食材

南瓜(半个);枸杞(适量);银耳(两盘);红枣(适量);冰糖(适量)

所需调料

南瓜红枣炖银耳的做法

食材的用量自己可以决定,
  • 第 1 步1.首先将所有材料准备好,银耳用凉水泡开枸杞用温水泡5分钟去灰,去掉上面的脏东西,南瓜也要去皮,我买的是大枣片,所以用水泡开了!如果是普通的大枣也要我们水泡一下!
  • 第 2 步2.将南瓜切成1到2厘米左右的小块!准备完毕我们就可以开锅了,南瓜一定不要切大了!不然不爱煮烂!
  • 第 3 步3.先把银耳放入锅中,加水没过银耳就好!对了,银耳要把下面的根去掉!
  • 第 4 步4.然后加入红枣,水烧开继续煮15到20分钟,直到银耳煮到软糯!
  • 第 5 步5.20分钟以后,把所有东西放入锅中,继续熬煮,煮至南瓜软烂就可以了!
  • 第 6 步6.当当当,出锅了!
  • 第 7 步7.完成!非常简单!
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