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南瓜玫瑰花馒头

分类:馒头 午餐 晚餐 美食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

我家有一个南瓜放了很久了,想来想去还是做南瓜馒头吧,可是这南瓜太大还有很多,我在想还可以做很多美食,先放冰箱放着,有自己再做些漂亮的美食试试 。

菜品禁忌

所需食材

高筋面粉(2斤);南瓜(适量);白糖(100克);酵母(6克);发酵粉(5克);盐(1小汤匙)

所需调料

南瓜玫瑰花馒头的做法

  • 第 1 步1.南瓜洗净切块放压力锅蒸熟 。
  • 第 2 步2.面粉放上盆,放之酵母,发酵粉,盐,白糖拌匀 。
  • 第 3 步3.将焖熟的南瓜去皮,放在面粉,南瓜可要热的,这样用筷子拌,否则会烫手,就可以揉面开始,揉面一定要讲究,要多揉揉这样馒头会更好吃 。
  • 第 4 步4.这是揉好的面团 。
  • 第 5 步5.放上盆盖上薄膜 ,这样就会发酵 。
  • 第 6 步6.这样发到三倍大就可以了。
  • 第 7 步7.将面分成小团,每5小团可做两朵玫瑰花 。
  • 第 8 步8.将小面团用面滚揉成饺子皮一样,就这样放起来 , 用筷子压一下。
  • 第 9 步9.卷起来对半切开 。
  • 第 10 步10.这样就成功了。
  • 第 11 步11.将蒸锅水烧热,放上玫瑰花馒头先焖20分钟,用小火煮15分钟,专大火5分种 。
  • 第 12 步12.这样玫瑰花馒就成功 。
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