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双椒炒菌王

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道双椒炒菌王不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡枞; 姜片 ; 大蒜 片;青红 辣椒 ; 猪油 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的双椒炒菌王吧。

菜品禁忌

所需食材

鸡枞;姜片大蒜片;青红辣椒猪油

所需调料

双椒炒菌王的做法

  • 第 1 步1.鸡枞经软毛刷反复洗净后用手撕开
  • 第 2 步2.用刀切段
  • 第 3 步3.炒鸡枞的配料相对简单:姜片、大蒜片、青红辣椒足够了
  • 第 4 步4.少许香猪油下锅(炒鸡枞用自家炼制的猪板油那是最佳方案)
  • 第 5 步5.五成油温加配料下锅爆香
  • 第 6 步6.鸡枞下锅炒散
  • 第 7 步7.加入适当高汤后炒匀并略微烧几分钟
  • 第 8 步8.烧制时适当加盐调味
  • 第 9 步9.起锅前勾玻璃芡
  • 第 10 步10.菌王出锅了
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