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关东煮
分类:
丸子
火锅
小吃
中式点心
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
秋分已过,天气渐凉,总想吃热腾腾的东西。火锅,关东煮。。。能暖身的东西,吃完浑身由内至外的舒适。这个菜谱真的是特别的简单,其实有了九阳公主系列这个小电磁锅,在家就可以自制各种关东煮,小火锅,麻辣烫。特别的方便。而且携带方便,功率很低,适合学生宿合使用,亦可带着外出旅行。
菜品禁忌
所需食材
大骨汤(1锅);关东煮调味料(3勺);
海带
结(10个);
魔芋
结(10个);各类丸子(适量);
玉米
(1个);
白萝卜
(小半个);
香菇
(4~5个);虾(4~5个)
所需调料
关东煮的做法
第 1 步
1.首先熬一锅大骨头汤。倒进九阳公主系列小电磁锅里面。顺手先把玉米放进去煮
第 2 步
2.海带,魔芋洗干净。香菇,如果是喜欢肉质厚点的就用新鲜香菇,如果喜欢味道浓一点的,选香菇干。泡发。虾去土线。
第 3 步
3.开锅时,下入海带结,放入3勺关东煮调料(若没有,就来点生抽,味淋)。
第 4 步
4.把一煮的料一点点放进去。开火煮至熟透为止。
第 5 步
5.味道特别鲜美,海带结,香菇干,海虾,提鲜效果特别赞。
第 6 步
6.成品
第 7 步
7.吃完了,剩下的汤,可以下一把面条,又是一锅海鲜面了。
第 8 步
8.趁热吃。。
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