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双椒爆虾简介及特色: 这道双椒爆虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 大虾 (10只);盐(4克); 料酒 (15ML); 姜末 (5克); 蒜末 (5克);白 胡椒粉 (2克); 酱油 ;青红小 尖椒 (5根)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的双椒爆虾吧。
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分享双椒爆虾的做法,让更多人知道怎么做
1.大虾挑去虾线,加入3克盐,料酒,姜末,蒜末,白胡椒粉,酱油腌制20分钟左右;
2.用竹签挨个将虾串好;
3.小青红尖椒切成圈,腌制好的虾摆放盘中,将腌制的汁倒在上面;
4.锅中坐油烧热,依次下入串好的虾炸至皮硬变色;
5.盘子中铺锡纸,捞出炸好的虾摆放其中;
6.另起锅坐油烧热,下入小尖椒,姜末,蒜末;
7.再调入少许盐和胡椒粉,待油稍冒烟后浇在炸好的虾上即可。