蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
培根杂蔬披萨
分类:
披萨
早餐
烤箱
懒人菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
培根披萨的制作主要分两个部分,一个是面团,一个是上面的配菜,目前做的这个是两人份的哈
菜品禁忌
所需食材
高筋
面粉
(150g);
酵母
(3g);
橄榄油
(8ml);盐(1g);糖(1g);马苏拉力芝士(够用就好);水(100ml);
青椒
(1个);
蘑菇
(2个);
番茄
(半个);
洋葱
(半个);
玉米
青豆
杂蔬(小半袋);
培根
(1块)
所需调料
培根杂蔬披萨的做法
1、披萨的馅料是随意发挥的关键是制作面团,揉揉软软很好玩,不过手要洗干净哈;2、面团变成面饼这一步骤中,最好底部加一张烤箱用纸,上面涂抹一些橄榄油,这样就不会黏连了
第 1 步
1.首先是面团部分,新鲜酵母加入温水浸泡15分钟混合
第 2 步
2.把面团部分的材料(主料)全部放入,用手揉匀5~10分钟,至表面光滑,加个十字
第 3 步
3.盖保鲜膜置于烤箱内(我家的烤箱有发酵功能,有的烤箱么有发酵功能,也可以在下面放盆水)发酵30分钟,变为2倍大小即可
第 4 步
4.披萨酱可以买外面现成的,我比较喜欢自己熬,把半个番茄和洋葱切丁;在锅中放入橄榄油,炒洋葱至香,放入番茄至软,加入糖、黑胡椒和少量番茄酱,大火收汁即可
第 5 步
5.蔬菜的切配比较简单,各种蔬菜和培根切切切就行啦
第 6 步
6.做好这些之后,面团也发酵得差不多了,就把面团做成圆饼
第 7 步
7.为了透气,再插几个孔
第 8 步
8.涂上熬制的披萨酱
第 9 步
9.撒上一层马苏里拉芝士
第 10 步
10.撒上杂蔬
第 11 步
11.配上培根
第 12 步
12.最后再撒上一层马苏里拉芝士
第 13 步
13.烤箱内180度预热10分钟,同一温度烤制15~20分钟即可
第 14 步
14.撰写制作步骤
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/647690
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
油渣炒菜心
酥香猪肝
蒜蓉粉丝娃娃菜
抹茶奶酪布丁
豆腐干炒芹菜
川式鱼香杏鲍菇
香菇炒西兰花
黄瓜咸肉片
美食推荐
蒜蓉辣酱烧排骨
青椒炒蛋
电压力锅土豆炖鸡腿
豆干炒秋葵
清炒金针菇
家常烧鲫鱼
黄金乾坤袋
尖椒培根炒蛋
泡萝卜皮儿
广式月饼转换糖浆
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
牛肉丸子汤
炒凉粉
蒸菜
白切鸡
蛋花汤
海鲜香锅
护国寺小吃
茄汁
烤箱
熬制
鸭汤
丸子
电饭锅
腊肉
木耳炒白菜
烤鸡翅
肠粉
红枣当归蒸鸡汤
干煎
冬季菜谱