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西餐
越南春卷
分类:
米粉
叉烧
美国
春卷
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
在美国上学的时候,学校附近有一家越南餐厅,春卷和米粉简直好吃到飞起来!
菜品禁忌
所需食材
越南春卷皮;越南细米粉;
生菜
;
黄瓜
;叉烧肉;虾;新鲜
薄荷
叶;新鲜
罗勒
叶;
生抽
;
蚝油
;甜
辣酱
所需调料
越南春卷的做法
第一次卷可能很容易把春卷皮弄破,我第一次卷的时候浪费了五张皮才卷出四个像样儿的
第 1 步
1.煮越南细米粉,过凉水之后沥干水分,可以放一点油防治米粉粘成一坨。
第 2 步
2.先把生菜,薄荷叶,罗勒叶,细米粉,黄瓜片包起来卷一下,再放上叉烧肉或者火腿(不加也可以),两头折起来再卷一下,最后放上虾仁卷起最后一层
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