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越南春卷

分类:米粉 叉烧 美国 春卷 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

在美国上学的时候,学校附近有一家越南餐厅,春卷和米粉简直好吃到飞起来!

菜品禁忌

所需食材

越南春卷皮;越南细米粉;生菜黄瓜;叉烧肉;虾;新鲜薄荷叶;新鲜罗勒叶;生抽蚝油;甜辣酱

所需调料

越南春卷的做法

第一次卷可能很容易把春卷皮弄破,我第一次卷的时候浪费了五张皮才卷出四个像样儿的
  • 第 1 步1.煮越南细米粉,过凉水之后沥干水分,可以放一点油防治米粉粘成一坨。
  • 第 2 步2.先把生菜,薄荷叶,罗勒叶,细米粉,黄瓜片包起来卷一下,再放上叉烧肉或者火腿(不加也可以),两头折起来再卷一下,最后放上虾仁卷起最后一层
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