家庭自制西瓜霜

分类：西瓜汁功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道家庭自制西瓜霜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由西瓜 (1个（6-7斤）);芒硝(1000克)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的家庭自制西瓜霜吧。

菜品禁忌

所需食材

西瓜(1个（6-7斤）)；芒硝(1000克)

所需调料

家庭自制西瓜霜的做法

一定要选天气比较干燥，经常有风的季节做，秋季七八月份（农历）最适合，不然西瓜很容易腐烂。
西瓜的瓜肉一定要刮干净，不然会容易使西瓜很快腐烂，可以倒入西瓜汁。
做好的西瓜一定要放在阴凉通风处，如果没有风可以用风扇吹。
密封好的西瓜最好用网兜挂起来，期间千万不要打开盖子，或者是乱摸乱动。

第 1 步1.把西瓜冲洗干净;
第 2 步2.用干净的毛巾把西瓜擦干;
第 3 步3.在西瓜的头部瓜蒂处切开一小块;
第 4 步4.挖出西瓜里的肉瓤，挖干净，汁水可留在里面;
第 5 步5.倒入1公斤的芒硝;
第 6 步6.西瓜里面应占到西瓜的三分之二处，不够的话可以加入一些芒硝或西瓜汁;
第 7 步7.盖上切掉的盖子;
第 8 步8.盖子周围用竹签插紧，密封住;
第 9 步9.把西瓜放在阴凉通风处，待10天后，西瓜的表面就会析出白霜，用刷子刷下，就是西瓜霜。

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