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牛奶椰汁糕

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道牛奶椰汁糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由椰浆(400ml); 纯牛奶 (100ml);鱼胶粉(75g); 冰糖 (100g);怡宝矿泉水(300ml)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的牛奶椰汁糕吧。

菜品禁忌

所需食材

椰浆(400ml);纯牛奶(100ml);鱼胶粉(75g);冰糖(100g);怡宝矿泉水(300ml)

所需调料

牛奶椰汁糕的做法

  • 第 1 步1.首先,准备好材料有这些:400ml高达牌椰浆,100ml纯牛奶,罗拨臣鱼胶粉,太古冰糖
  • 第 2 步2.第一步:200ml滚水+100g冰糖=搅拌成糖水,放一边凉(注意:大概8匙羹冰糖,最好先把冰糖打碎)
  • 第 3 步3.第二步:100ml滚水+75g鱼胶粉=一直不停地搅拌放凉(注意:大概5匙羹鱼胶粉)
  • 第 4 步4.第三步:把鱼胶粉水倒入400ml椰浆,不停地搅拌,接着倒入放凉的糖水,搅拌互溶
  • 第 5 步5.第四步:把100ml纯牛奶慢慢倒入搅拌(注意:纯牛奶不能加热,所以要最后才倒进去)
  • 第 6 步6.最后:盖上保鲜膜,放入冰箱冰冻室,不急,冰一晚上即可。(注意:倒入的盘子不能太大,25cm宽即可)
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