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爆炒肥肠
菜品特色
这道爆炒肥肠不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 肥肠 ; 花椒 ，干 辣椒 ，青葱、姜、 老抽 ，盐， 料酒 ， 五香粉 ; 大蒜 ， 洋葱 ， 辣椒 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的爆炒肥肠吧。菜品禁忌
所需食材
肥肠；花椒，干辣椒，青葱、姜、 老抽，盐，料酒，五香粉；大蒜，洋葱，辣椒所需调料
爆炒肥肠的做法
- 第 1 步
1.用盐与醋料酒把肥肠搓洗3次，洗到没有什么味道。
- 第 2 步
2.用材料2与肥肠煮30分钟以上。熟度按时间长久把握。捞出放凉切片。
- 第 3 步
3.锅里加油把肥肠炸黄，再放洋葱，大蒜，姜，干辣椒去炒。炒香后加老抽加水煮三分钟。起锅加鸡精。
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