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鸡蛋伴炒饭
分类:
炒饭
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这是一道很容易做的菜肴,不会做饭的亲们也可以尝试做一下哦,好吃又简单
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
(按照一份两个即可);剩饭(适量就好);
生菜
(按自己喜好即可(我用四条));
胡萝卜
(一条);
火腿
(一块);
猪肉
(一点);
香菇
(六朵);
酱油
(两大勺);盐(少许);
花生
油(一点)
所需调料
鸡蛋伴炒饭的做法
肉和香菇不要剁太碎
最后炒饭的时候酱油不用下太多,酱油只是用来调色
第 1 步
1.把胡萝卜,火腿切成丁放入盘中备用
第 2 步
2.把香菇,肉切碎(也不要太碎,保持口感)放入盘中,将生菜洗干净放入盘中
第 3 步
3.把以上刚备好的材料一一放入锅中翻炒(下盐),接着加入剩饭继续翻炒,然后下调料(酱油)
第 4 步
4.将刚翻炒完毕的炒饭放好,接着开始煎蛋,然后摆盘放在盘子中央,最后把生菜用开水滚烫,放在盘子周边装饰
第 5 步
5.终于可以享用啦
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