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炸香菇
分类:
午餐
炸食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
用小锅炸,可以省油
菜品禁忌
所需食材
香菇
(适量);
鸡蛋
(2个);盐(适量);
胡椒粉
(适量);
五香
粉(适量);
花椒
粉(适量);
面粉
(适量)
所需调料
炸香菇的做法
第 1 步
1.鲜香菇洗净
第 2 步
2.去蒂,切片。放入盐、胡椒粉、花椒粉、五香粉入味
第 3 步
3.2个鸡蛋清打起泡,加入面粉搅拌至筷子提起来成直线。加入切好的香菇沾满面糊
第 4 步
4.用小锅倒油加热至6成热,一个个放入香菇炸至金黄色捞出
第 5 步
5.完成
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