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烤老豆腐

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道烤老豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 老豆腐 (适量);盐(适量); 香油 (调料)(两勺); 生抽 (三勺);(调料)(三勺);(调料)(半勺); 老抽 (半勺); 蚝油 (一勺);(调料)(一勺);沙茶酱(一勺);(调料)(一勺); 葱花 (少许)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的烤老豆腐吧。

菜品禁忌

所需食材

豆腐(适量);盐(适量);香油(调料)(两勺);生抽(三勺);(调料)(三勺);(调料)(半勺);老抽(半勺);蚝油(一勺);(调料)(一勺);沙茶酱(一勺);(调料)(一勺);葱花(少许)

所需调料

烤老豆腐的做法

  • 第 1 步1.如图,豆腐切块后放入盐水中浸泡30分钟
  • 第 2 步2.如图,烤盘铺上油纸,烤箱200度预热后把豆腐均匀的摆放在油纸上面,先把豆腐表面的水分稍微烤干
  • 第 3 步3.如图,把五种调料放在小碗里,然后搅拌均匀
  • 第 4 步4.把豆腐拿出来,用刷子蘸调料抹匀豆腐,继续放入烤箱烤五分钟
  • 第 5 步5.取出继续刷调料,继续烤,口味重者可多抹几次调料
  • 第 6 步6.烤好的豆腐撒上葱花即可
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