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桃胶炖红枣枸杞

分类: 功效:美容养颜;补血;明目 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

今天同事给我几颗桃胶干简称桃花泪,我有兴趣试了下炖桃胶,经过两个小时的等待大功告成啦

菜品禁忌

所需食材

胶(5-6个);枸杞(15克);红枣(7-8颗);碎冰糖(1块);水(500ml)

所需调料

桃胶炖红枣枸杞的做法

  • 第 1 步1.桃胶五到六个需要提前一天泡冷水
  • 第 2 步2.泡好以后虑渣洗干净
  • 第 3 步3.把洗干净的桃胶捏碎
  • 第 4 步4.把红枣枸杞也洗干净先用电饭煲单独煮半个小时,图中我准备放银耳结果不适合一起做,因为银耳较难煮烂,后面有挑出来
  • 第 5 步5.把枸杞和红枣煮熟后加到炖盅内一起炖,水不要加多了,500ml就好了
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