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焦糖玉麦片
分类:
烤箱
中式点心
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
因为在泰国现在这个零嘴非常的红。我也第一次做就非常成功。在这里留学买了烤箱就有机会做了。希望大家都喜欢。
菜品禁忌
所需食材
玉麦片(雀巢)(150g);葵花籽仁(1/4杯);
南瓜
籽仁(1/4杯);
杏仁
片(1/4杯);
腰果
(可以不放);
核桃
(可以不放);
焦糖
配料;
焦糖
味
糖浆
(1/4杯);
蜂蜜
(1勺);
黄油
(无盐)(25g);炼奶(1勺);盐(适量);
面粉
(适量(1/4tbs))
所需调料
焦糖玉麦片的做法
Tips:做好的焦糖配料汁不能放太多,要不然玉米片过两天会软掉的。
第 1 步
1.准备好材料除了玉麦片和杏仁片都可以在大碗混一起(因为玉麦片容易脆)
第 2 步
2.把所有的焦糖配料混一起放在锅里。(可以放几滴香草精)小火到煮开,然后关火
第 3 步
3.将搅拌好的玉麦片们倒在烤盘上(垫纸)预热烤箱140度10分钟,预热好了再把烤盘放进去烤5分钟再拿出来搅拌(为了不让玉麦片粘在一块)然后再进去烤10分钟。
第 4 步
4.烤好了可以搅拌为了降低温度。玉麦片凉了就很脆的很香。
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