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香煎黑椒三文鱼
分类:
海鲜
懒人菜
功效:高蛋白
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑,具有很高的营养价值。含有多种维生素、钙、铁、锌、镁、磷等矿物质和丰富的不饱和脂肪酸,属于高蛋白、低热量的健康食品。
菜品禁忌
所需食材
三文鱼
(100g);
菜花
(适量);
黑椒
粉(适量);
食盐
(适量);油(适量)
所需调料
香煎黑椒三文鱼的做法
第 1 步
1.食材:三文鱼和菜花。
第 2 步
2.将菜花用盐水浸泡30分钟,洗净。
第 3 步
3.煮开水,将菜花焯烫一下,捞起,沥干。
第 4 步
4.用适量的盐和黑椒腌制三文鱼15分钟。
第 5 步
5.倒入适量的橄榄油。
第 6 步
6.放入腌制好的三文鱼。
第 7 步
7.煎至双面金黄即可关火,将三文鱼和菜花盛入盘子里,上桌享用。
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