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香煎黑椒三文鱼

分类:海鲜 懒人菜 功效:高蛋白 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑,具有很高的营养价值。含有多种维生素、钙、铁、锌、镁、磷等矿物质和丰富的不饱和脂肪酸,属于高蛋白、低热量的健康食品。

菜品禁忌

所需食材

三文鱼(100g);菜花(适量);黑椒粉(适量);食盐(适量);油(适量)

所需调料

香煎黑椒三文鱼的做法

  • 第 1 步1.食材:三文鱼和菜花。
  • 第 2 步2.将菜花用盐水浸泡30分钟,洗净。
  • 第 3 步3.煮开水,将菜花焯烫一下,捞起,沥干。
  • 第 4 步4.用适量的盐和黑椒腌制三文鱼15分钟。
  • 第 5 步5.倒入适量的橄榄油。
  • 第 6 步6.放入腌制好的三文鱼。
  • 第 7 步7.煎至双面金黄即可关火,将三文鱼和菜花盛入盘子里,上桌享用。
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