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番茄肉酱意面
分类:
披萨
懒人菜
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道番茄肉酱意面不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 番茄 (3个); 洋葱 (半个); 大蒜 (8瓣); 肉末 (200克); 口蘑 (8个); 黑胡椒 (适量); 罗勒 (适量);披萨草(适量);盐(适量);意面(2人份)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的番茄肉酱意面吧。
菜品禁忌
所需食材
番茄
(3个);
洋葱
(半个);
大蒜
(8瓣);
肉末
(200克);
口蘑
(8个);
黑胡椒
(适量);
罗勒
(适量);披萨草(适量);盐(适量);意
面
(2人份)
所需调料
番茄肉酱意面的做法
相比番茄沙司我更倾向于用番茄糊哦!这样做出来会更浓稠,口感也会更香浓哦
第 1 步
1.洋葱、大蒜切末备用
第 2 步
2.口蘑洗净,切片备用
第 3 步
3.番茄切小块备用
第 4 步
4.锅中放油,油热后放入洋葱末爆香
第 5 步
5.洋葱香气出来以后放入蒜末,继续爆香
第 6 步
6.蒜末基本断生后加入肉末,迅速翻炒开
第 7 步
7.肉末泛白后加入番茄小丁,继续翻炒,期间加入适量番茄糊或番茄酱
第 8 步
8.番茄软烂以后加入口蘑片继续翻炒
第 9 步
9.口蘑断生后加入适量盐、黑胡椒、罗勒、披萨草等调味,待汤汁收浓厚关火,肉酱就做好啦
第 10 步
10.锅中放足量水,水开以后放入意面煮10-12分钟至意面熟。
第 11 步
11.面熟了捞出来沥干水分后,浇上肉酱,拌开就可以吃咯!
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