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番茄肉酱意面

分类:披萨 懒人菜 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道番茄肉酱意面不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 番茄 (3个); 洋葱 (半个); 大蒜 (8瓣); 肉末 (200克); 口蘑 (8个); 黑胡椒 (适量); 罗勒 (适量);披萨草(适量);盐(适量);意面(2人份)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的番茄肉酱意面吧。

菜品禁忌

所需食材

番茄(3个);洋葱(半个);大蒜(8瓣);肉末(200克);口蘑(8个);黑胡椒(适量);罗勒(适量);披萨草(适量);盐(适量);意(2人份)

所需调料

番茄肉酱意面的做法

相比番茄沙司我更倾向于用番茄糊哦!这样做出来会更浓稠,口感也会更香浓哦
  • 第 1 步1.洋葱、大蒜切末备用
  • 第 2 步2.口蘑洗净,切片备用
  • 第 3 步3.番茄切小块备用
  • 第 4 步4.锅中放油,油热后放入洋葱末爆香
  • 第 5 步5.洋葱香气出来以后放入蒜末,继续爆香
  • 第 6 步6.蒜末基本断生后加入肉末,迅速翻炒开
  • 第 7 步7.肉末泛白后加入番茄小丁,继续翻炒,期间加入适量番茄糊或番茄酱
  • 第 8 步8.番茄软烂以后加入口蘑片继续翻炒
  • 第 9 步9.口蘑断生后加入适量盐、黑胡椒、罗勒、披萨草等调味,待汤汁收浓厚关火,肉酱就做好啦
  • 第 10 步10.锅中放足量水,水开以后放入意面煮10-12分钟至意面熟。
  • 第 11 步11.面熟了捞出来沥干水分后,浇上肉酱,拌开就可以吃咯!
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