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酱汁三文鱼

分类:下饭菜 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道酱汁三文鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 三文鱼 (一块); 柠檬 (小半个);糖(如:1勺);水; 酱油 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酱汁三文鱼吧。

菜品禁忌

所需食材

三文鱼(一块);柠檬(小半个);糖(如:1勺);水;酱油

所需调料

酱汁三文鱼的做法

1、家中如果没有六月鲜酱油可以用别的鲜味酱油代替;2、三文鱼时间不要煮的太长,否则老了肉质就柴了,三分钟左右刚好,肉刚熟但还是很嫩。
  • 第 1 步1.准备食材
  • 第 2 步2.将三文鱼去皮,挑出刺,切块;
  • 第 3 步3.在三文鱼上淋上少量柠檬汁腌制七、八分钟左右去腥;
  • 第 4 步4.取一小碗,在锅中倒入半碗水;
  • 第 5 步5.一碗六月鲜酱油;
  • 第 6 步6.1/4碗白糖;开小火慢慢地搅拌;糖化开后转中火将三文鱼块放入;
  • 第 7 步7.开锅后2 分钟左右换面再煮一分钟;
  • 第 8 步8.将三文鱼盛盘,倒上汤汁撒上黑芝麻即可。
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