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水果沙冰
菜品特色
水果沙冰，无任何添加剂，也未添加水分，只用蜂蜜、柠檬汁调整了甜酸度；可以根据自己手边现成的水果，变化做出多种口味和颜色的沙冰，简单易做，无添加。做水果沙冰自然离不了冰箱，现如今冰箱已经变成家庭成员，不可或缺的家庭一份子，没有它也就无法保持我们的”新鲜关系“，离开冰箱会让我们无所适从，对我来说冰箱就是我的家庭成员。菜品禁忌
所需食材
火龙果(2个)；杨梅(15粒)；桃子(一个)；蜂蜜(适量)；柠檬汁(少许)所需调料
水果沙冰的做法
冰激凌桶需要先放冰箱冷冻16个小时或更长- 第 1 步
1.准备水果 - 第 2 步
2.火龙果去皮，切小块；杨梅是冷冻的，从冰箱冷冻拿出来。未化冻的时候非常好切，用刀切下果肉，核去掉；桃子切小块，去核不要； - 第 3 步
3.切好的水果，全部放入料理机中， - 第 4 步
4.放入适量的蜂蜜和柠檬汁， - 第 5 步
5.搅打成泥； - 第 6 步
6.从冰箱取出冷冻的冰激凌桶，在面包机上安装好冰激凌桶，选择和面程序，让它启动，再慢慢倒入水果泥； - 第 7 步
7.一个和面程序15分钟结束，再继续一个和面程序15分钟，第二个和面程序结束后，水果泥已经搅拌成型 - 第 8 步
8.提出冰激凌桶，将果泥挖到保鲜盒里，要吃软冰，现在就可以吃；若想挖成球形，放冰箱冷冻； - 第 9 步
9.吃之前，提前拿出来，无需经过回温，直接用勺子挖就可以了；淋上奶油焦糖酱，口感更好； - 第 10 步
10.成品图 - 第 11 步
11.成品图
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