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小龙虾
菜品特色
这道小龙虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 小龙虾 (3斤);葱;姜;蒜; 豆瓣酱 ; 香菜 ;干 辣椒 花椒 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的小龙虾吧。菜品禁忌
所需食材
小龙虾(3斤)；葱；姜；蒜；豆瓣酱；香菜；干辣椒花椒所需调料
小龙虾的做法
- 第 1 步
1.可爱的小龙虾，我要吃了你。买好小龙虾让它在水里泡泡吐吐脏东西，之后用刷子给它洗洗澡，要洗干净，这时候可以不用去头，一去头就吃不到黄啦，怕它夹你就带上手套，用剪刀把大钳子和胡须剪掉它就跑不掉啦 - 第 2 步
2.切好葱姜蒜，准备好豆瓣酱，疯狂的用大火爆炒吧，豆瓣酱按自己口味放带装的可以用一半，瓶装的可以用红油豆瓣酱，炒香倒入可爱的小龙虾 - 第 3 步
3.差不多炒成这个样子 - 第 4 步
4.倒入小龙虾翻炒，炒到发红。 - 第 5 步
5.微红就要倒入啤酒闷一闷啦，盐糖可是这个时候放（按自己口味适当的放一点）大概时间15分钟，啤酒要盖过龙虾，什么啤酒都可以，不要加水哟 - 第 6 步
6.盖上盖子 - 第 7 步
7.切香菜，准备开吃吧，水收的差不多就可以关火了 - 第 8 步
8.（这是我倒别人去虾线的图，自己弄得是在太丑）捏着两个爪子去，别夹着手了啊，也可以买别人去好的虾线
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