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蛋液馒头片

分类:馒头 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

因为鸡蛋磕破两只,家里又有馒头,所以心血来潮啦~给自己点赞!

菜品禁忌

所需食材

干馒头(2只);鸡蛋(2只);胡萝卜丁(少量)

所需调料

蛋液馒头片的做法

1、馒头片越薄越好噢2、鸡蛋液打久点越好
  • 第 1 步1.干馒头切片,越薄越好。
  • 第 2 步2.2鸡蛋打液,搅和越久越好。
  • 第 3 步3.锅中入油,平摊一下,以致接触面均匀,小火待油热。
  • 第 4 步4.油热后,把馒头片沾蛋液放进锅内炸,我用的筷子,便于翻面。
  • 第 5 步5.馒头片煎完,锅里剩少许油,把胡萝卜切丁过油撒在盘里。(听姨妈说的,胡萝卜过油才能释放它的营养素)
  • 第 6 步6.这就是我的早餐啦!蛋液馒头片+大枣茶+小米大米混煮粥。
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