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蛋液馒头片
分类:
馒头
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
因为鸡蛋磕破两只,家里又有馒头,所以心血来潮啦~给自己点赞!
菜品禁忌
所需食材
干馒头(2只);
鸡蛋
(2只);
胡萝卜
丁(少量)
所需调料
蛋液馒头片的做法
1、馒头片越薄越好噢2、鸡蛋液打久点越好
第 1 步
1.干馒头切片,越薄越好。
第 2 步
2.2鸡蛋打液,搅和越久越好。
第 3 步
3.锅中入油,平摊一下,以致接触面均匀,小火待油热。
第 4 步
4.油热后,把馒头片沾蛋液放进锅内炸,我用的筷子,便于翻面。
第 5 步
5.馒头片煎完,锅里剩少许油,把胡萝卜切丁过油撒在盘里。(听姨妈说的,胡萝卜过油才能释放它的营养素)
第 6 步
6.这就是我的早餐啦!蛋液馒头片+大枣茶+小米大米混煮粥。
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