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脆皮豆腐

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道脆皮豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 豆腐 ; 鸡蛋 ; 青椒 ; 咸菜 ;蒜; 生抽 ;醋; 白糖 ; 香油 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的脆皮豆腐吧。

菜品禁忌

所需食材

豆腐鸡蛋青椒咸菜;蒜;生抽白糖香油

所需调料

脆皮豆腐的做法

  • 第 1 步1.豆腐控干水切大小一致的块。
  • 第 2 步2.鸡蛋搅拌成液体。豆腐块放鸡蛋液沾均匀
  • 第 3 步3.油烧7成热,放入蘸鸡蛋液的豆腐块。两面煎金黄出锅。
  • 第 4 步4.青椒、咸菜和蒜瓣切碎。加入生抽、醋、白糖和香油,调汁即可
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