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农家咸猪手

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道农家咸猪手不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由咸 猪手 ; 生姜 ,葱, 黄酒 , 花椒 , 生粉 , 色拉油 ; 白糖 , 蒜末 , 红油 , 香醋 , 生抽 , 香菜 末组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的农家咸猪手吧。

菜品禁忌

所需食材

猪手生姜,葱,黄酒花椒生粉色拉油白糖蒜末红油香醋生抽香菜

所需调料

农家咸猪手的做法

味碟可根据自己的喜好自行配制
喜欢肉食的朋友值得一试哦,相当好吃
  • 第 1 步1.把咸猪手刷洗干净后用温水浸泡三小时,中间要多换几次水,把多余的盐分去掉。
  • 第 2 步2.把泡好的咸猪手装盆,加入生姜片,葱段,黄酒,干花椒放进蒸锅蒸熟拿出去骨改刀成大小两厘米见方的块,再少许在表面撒点生粉
  • 第 3 步3.把蒜末,生抽,香醋,白糖,红油,葱花调成味碟备用
  • 第 4 步4.锅内开油锅七成热时,倒入处理好的咸猪手炸至二十秒钟即可捞起沥油装盘,配上味碟即可
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