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鲜虾豆腐浓汤
分类:
海鲜
浓汤
清淡
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
天气热的时候反而想喝点清淡热汤、养胃又鲜美,何乐不为
菜品禁忌
所需食材
豆腐
;
莴笋
;
大虾
;
魔芋
丝
所需调料
鲜虾豆腐浓汤的做法
第 1 步
1.豆腐切块
第 2 步
2.莴笋切片
第 3 步
3.水开了之后大虾下水,焯一下马上捞出,这样鲜味不会流失
第 4 步
4.大虾凉水冲一下,然后去壳洗一下
第 5 步
5.汤锅少许油,下葱爆香
第 6 步
6.放入莴笋翻炒
第 7 步
7.放入大虾翻炒
第 8 步
8.加水放入豆腐、放适量盐味精鸡精,盖盖煮
第 9 步
9.水开了之后放魔芋丝,然后放入一块浓汤宝,小火继续煮。ps:煮越久豆腐越入味汤越浓,煮的时候倒少许香油
第 10 步
10.完成,出锅
第 11 步
11.装盘
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