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水煎杂蔬鸡肉饼
分类:
早餐
烤箱
懒人菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
一直以来追求菜品中避免油脂的摄入,但又保证口感味道毫不逊色。对的,这又是一道无油菜品,无需烤箱微波炉,只要你有一把不粘锅,采用了“水煎包”的原理,改善了鸡胸肉口感上的劣势。不仅可以作为正餐使用,也可夹上面包蔬菜就成了鸡胸汉堡,还有更多玩法等待开发!
菜品禁忌
所需食材
鸡胸
脯肉(300g);
鸡蛋
(1个);
胡萝卜
碎(50g);
香菇
碎(50g);
芹菜
碎(50g);
淀粉
(50g);
姜末
蒜末
(少许)
所需调料
水煎杂蔬鸡肉饼的做法
第 1 步
1.来一张食材大集合
第 2 步
2.调料,淀粉,鸡蛋与鸡胸肉茸混合,顺时针搅拌
第 3 步
3.放一张搅拌之后的样子
第 4 步
4.放入辅料,再次搅拌哦,一定要一个方向搅拌比较好
第 5 步
5.按自己喜欢的大小放入平底锅(我是不放油的哈)
第 6 步
6.不要翻动,煎一会儿!控制火哦,中火就ok的
第 7 步
7.翻面之后锅里加一勺水,盖上盖子水煎2分钟
第 8 步
8.真的是很适合健身的朋友食用,低脂肪高蛋白哦(如果家里锅不给力,就抹一层薄薄的油吧)
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