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水煎杂蔬鸡肉饼

分类:早餐 烤箱 懒人菜 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

一直以来追求菜品中避免油脂的摄入,但又保证口感味道毫不逊色。对的,这又是一道无油菜品,无需烤箱微波炉,只要你有一把不粘锅,采用了“水煎包”的原理,改善了鸡胸肉口感上的劣势。不仅可以作为正餐使用,也可夹上面包蔬菜就成了鸡胸汉堡,还有更多玩法等待开发!

菜品禁忌

所需食材

鸡胸脯肉(300g);鸡蛋(1个);胡萝卜碎(50g);香菇碎(50g);芹菜碎(50g);淀粉(50g);姜末蒜末(少许)

所需调料

水煎杂蔬鸡肉饼的做法

  • 第 1 步1.来一张食材大集合
  • 第 2 步2.调料,淀粉,鸡蛋与鸡胸肉茸混合,顺时针搅拌
  • 第 3 步3.放一张搅拌之后的样子
  • 第 4 步4.放入辅料,再次搅拌哦,一定要一个方向搅拌比较好
  • 第 5 步5.按自己喜欢的大小放入平底锅(我是不放油的哈)
  • 第 6 步6.不要翻动,煎一会儿!控制火哦,中火就ok的
  • 第 7 步7.翻面之后锅里加一勺水,盖上盖子水煎2分钟
  • 第 8 步8.真的是很适合健身的朋友食用,低脂肪高蛋白哦(如果家里锅不给力,就抹一层薄薄的油吧)
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