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焦糖奶茶
菜品特色
立顿红茶包煮奶茶有点淡，可以用这个方法煮奶茶，味道比上个方法更好~菜品禁忌
所需食材
糖；立顿红茶；牛奶所需调料
焦糖奶茶的做法
- 第 1 步
1.首先熬制焦糖。锅里放10克水，30克糖。基本看你喜欢甜度，喜欢甜就多放点，不喜欢就少放点，不称量也可以，基本就是水把糖侵湿就行，水多了，多熬一会就行。 - 第 2 步
2.小火煮，开始冒泡泡就要注意了 - 第 3 步
3.熬成焦糖色，可以闻到焦糖味道，颜色可以更深一点点，但是别把它熬糊了。 - 第 4 步
4.倒进去牛奶。糖熬制成焦糖和糊掉很短的时间，一定要快。倒进去焦糖会漂起来，可以用勺子搅拌，焦糖会融进牛奶里。 - 第 5 步
5.放茶包~立顿用了两包，用勺子一边煮，一边压茶包，喜欢茶叶味道的可以多压一会。觉得可以了，可以把茶包捞出。 - 第 6 步
6.煮到沸腾，自然可以放肉桂粉。这款奶茶因为熬制了焦糖，味道多了焦糖的感觉。个人更喜欢。
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