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秘制红烧肉
分类:
红烧肉
下饭菜
荤菜
下酒菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
我尝试了很多种红烧肉的做法,结果都不理想,偶然的机会我试着做了这道菜,家人都说好,不腻而且够味!大家不妨尝试一下
菜品禁忌
所需食材
五花肉
(2);葱,姜,蒜,
红枣
,;
桂皮
,
八角
,
酱油
,
料酒
,糖,
生抽
,
胡椒粉
,盐,
所需调料
秘制红烧肉的做法
酱油和生抽都有咸味,所以放盐的时候要先常一下,红枣是用来去油的,所以要放噢!
第 1 步
1.先把肉切好,炒锅上油,把肉炒至微黄,放姜蒜煸炒,
第 2 步
2.待水煮开,转小火熬煮至收汁就可以了!
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