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水煮肉
菜品特色
这道水煮肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由猪 里脊 肉;圆 生菜 ; 金针菇 ; 豆芽 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的水煮肉吧。菜品禁忌
所需食材
猪里脊肉；圆生菜；金针菇；豆芽所需调料
水煮肉的做法
猪肉好熟 换成鸡肉和牛肉也可以- 第 1 步
1.将猪肉切片 放淀粉料酒花椒大料葱姜盐腌半小时 - 第 2 步
2.将金针菇圆生菜豆芽煮熟铺在碗底 - 第 3 步
3.制作调味料：花椒 大料 辣椒 小茴香 葱姜蒜 - 第 4 步
4.热油爆炒调味料再加入郫县豆瓣酱 - 第 5 步
5.锅中加水 煮开 将肉片一片一片放入锅中 加酱油 盐 调味 - 第 6 步
6.把肉全放锅里煮熟后 勾芡 - 第 7 步
7.再将肉和汤汁浇到菜上 铺一层辣椒面和蒜末 完成
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