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蛋饺

分类:午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道蛋饺不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 ;肉糜; 食盐 (适量); 料酒 (适量); 姜末 (适量); 葱花 (适量); 花椒 油(适量);美极鲜(适量);油(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蛋饺吧。

菜品禁忌

所需食材

鸡蛋;肉糜;食盐(适量);料酒(适量);姜末(适量);葱花(适量);花椒油(适量);美极鲜(适量);油(适量)

所需调料

蛋饺的做法

  • 第 1 步1.迷你平底锅加热,用一点点油(不粘锅可不用油)热后,倒入适量蛋液,待蛋液半凝固后,放入拌好的肉糜。
  • 第 2 步2.将半凝固的蛋皮对粘起来,当蛋皮边都凝固结实后,就可以了。不过不能直接吃,因为里头的肉馅还没有熟。酱紫的蛋饺可以做很多不同食物:蒸蛋饺,煲三鲜砂锅,下火锅。。。
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