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洋葱爆炒虾

分类:爆炒 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道洋葱爆炒虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 青虾 (20只); 洋葱 (1颗);葱;姜;蒜; 食用油 ;盐; 黑胡椒 ; 料酒 ; 生抽 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的洋葱爆炒虾吧。

菜品禁忌

所需食材

青虾(20只);洋葱(1颗);葱;姜;蒜;食用油;盐;黑胡椒料酒生抽

所需调料

洋葱爆炒虾的做法

去虾线的时候用牙签在虾背部划个口然后就可以很容易挑出来了
  • 第 1 步1.把虾去虾线要弄干净哦然后去虾头(要是你不想去头的话呢就把虾头上尖尖的那个叫額剑的用剪刀剪掉这样就不会被扎到了
  • 第 2 步2.把洋葱切成条放到水里把它一根一根弄散捞出后捞出
  • 第 3 步3.姜要切成沫儿
  • 第 4 步4.锅中倒油先把虾炸至金黄捞出,锅里留底油把姜、蒜倒入锅中炒香
  • 第 5 步5.放入切好的洋葱翻炒一下,再放炸好的虾
  • 第 6 步6.加入调料、盐、黑胡椒、生抽、料酒适量哦
  • 第 7 步7.大火继续翻炒两分钟撒上葱花,出锅
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