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肉末红油半面

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道肉末红油半面不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由手工面; 瘦肉 ; 小葱 ;姜; 花生 ; 香菜 ; 豆瓣 ; 鸡精 ; 生抽 ; 料酒 ; 陈醋 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的肉末红油半面吧。

菜品禁忌

所需食材

手工瘦肉小葱;姜;花生香菜豆瓣鸡精生抽料酒陈醋

所需调料

肉末红油半面的做法

  • 第 1 步1.肉切末,姜葱切末,香菜切段,豆瓣剁细,花生炸酥脆;
  • 第 2 步2.点火座锅下少许花生油,温油下豆瓣至油红酱酥时下肉末翻炒;
  • 第 3 步3.至肉末变色时烹入料酒陈醋翻炒片刻,加鸡精,烹入生抽炒匀,盛碗中备用;
  • 第 4 步4.水将开时下面条,煮开时淋少许凉水,如次反复多次至面条熟装盘,淋上肉末红油,撒姜葱末,放香菜段点缀即可。
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