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烤羊排
分类:
荤菜
下酒菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道烤羊排不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 羊排 (2斤);葱姜;大料 花椒 ; 孜然 ; 辣椒粉 ; 蜂蜜 ; 红油 ; 色拉油 ;刷子;白 芝麻 ; 黄酒 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的烤羊排吧。
菜品禁忌
所需食材
羊排
(2斤);葱姜;大料
花椒
;
孜然
;
辣椒
粉;
蜂蜜
;
红油
;
色拉油
;刷子;白
芝麻
;
黄酒
所需调料
烤羊排的做法
第 1 步
1.把羊排洗净
第 2 步
2.开水放入羊排煮出血末捞出,另起一锅白水放入葱,姜料酒,大量的盐,花椒大料,黄酒,煮30分钟捞出
第 3 步
3.准备一碗刷料,色拉油,红油,孜然,辣椒粉,啤酒,在羊排刷一遍放入烤箱
第 4 步
4.放入烤箱设置170度,每烤10分钟刷一遍料,烤15分钟刷一层蜂蜜水
第 5 步
5.最后5分钟撒上白芝麻
第 6 步
6.30分钟后拿出,香菜垫底,摆盘
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