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烤羊排

分类:荤菜 下酒菜 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道烤羊排不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 羊排 (2斤);葱姜;大料 花椒 ; 孜然 ; 辣椒粉 ; 蜂蜜 ; 红油 ; 色拉油 ;刷子;白 芝麻 ; 黄酒 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的烤羊排吧。

菜品禁忌

所需食材

羊排(2斤);葱姜;大料花椒孜然辣椒粉;蜂蜜红油色拉油;刷子;白芝麻黄酒

所需调料

烤羊排的做法

  • 第 1 步1.把羊排洗净
  • 第 2 步2.开水放入羊排煮出血末捞出,另起一锅白水放入葱,姜料酒,大量的盐,花椒大料,黄酒,煮30分钟捞出
  • 第 3 步3.准备一碗刷料,色拉油,红油,孜然,辣椒粉,啤酒,在羊排刷一遍放入烤箱
  • 第 4 步4.放入烤箱设置170度,每烤10分钟刷一遍料,烤15分钟刷一层蜂蜜水
  • 第 5 步5.最后5分钟撒上白芝麻
  • 第 6 步6.30分钟后拿出,香菜垫底,摆盘
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