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芝士焗番薯
菜品特色
番薯刚刚用完，就剩这4个了。虽然不满意它们的外表，但心想味道总归是一样的好吃。就又动手做了。之前做的忘了拍图上传，总是不甘心的。大大很喜欢吃，我就开心啦！菜品禁忌
所需食材
番薯(4个)；安佳芝士(80g～120g)；白砂糖(60g～80g)；黄油(20g)；马苏里拉芝士(10g)；安佳纯牛奶(80～120g)；蛋黄(1个)所需调料
芝士焗番薯的做法
最好挑椭圆形的番薯，这样做出来会好看好多！- 第 1 步
1.准备蒸好的番薯4个。 - 第 2 步
2.剩下一块芝士，全做了它。 - 第 3 步
3.这次用了60g的牛奶，下次可能用到80g。 - 第 4 步
4.芝士、牛奶、砂糖、黄油一齐隔水融化。 - 第 5 步
5.把番薯平分一开二。切记用锋利一点的刀，切出来漂亮点。 - 第 6 步
6.把里面的番薯肉挖出来，小心别挖穿了。我先用小刀乱刺一通，再用小勺子挖，这样好挖多了！ - 第 7 步
7.把薯粒碾压 - 第 8 步
8.倒入步骤4 - 第 9 步
9.用打蛋器打均匀 - 第 10 步
10.就是这个状态最好 - 第 11 步
11.分别装好 - 第 12 步
12.每个包上锡纸，防止焦皮！ - 第 13 步
13.把马苏里拉芝士刨出细丝 - 第 14 步
14.均匀的洒在番薯上面 - 第 15 步
15.准备好一个蛋黄，打匀！ - 第 16 步
16.均匀用扫子扫上 - 第 17 步
17.放入预热200度的烘箱。入炉后转180度20分钟即可。 - 第 18 步
18.出炉了。那满屋子的香啊！ - 第 19 步
19.之前做的
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