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五谷杂粮八宝粽

分类:老少皆宜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

端午节,家家户户吃粽子,甜的,咸的各种口味都有。八宝粽采用五谷杂粮和果脯,营养丰富,颜色靓丽,香甜软糯,老少皆宜!

菜品禁忌

所需食材

糯米(500g);小米(250g);红豆(250g);红薯干(200g);彩色蜜豆(1包);红枣(250g);黑加仑(葡萄干)(100g);白糖(250g);粽叶(适量);棉线(适量)

所需调料

五谷杂粮八宝粽的做法

  • 第 1 步1.粽叶用开水泡软,正反面洗刷干净备用。
  • 第 2 步2.糯米,小米,红豆洗净,浸泡24小时。
  • 第 3 步3.红枣洗净,切片,去核。
  • 第 4 步4.黑加仑洗净,去蒂和硬梗。
  • 第 5 步5.红薯干切成小段,将蜜豆,红枣肉,黑加仑,白糖等所有材料混合搅拌均匀。
  • 第 6 步6.包粽子喽,包的过程忘记拍图片了。
  • 第 7 步7.成品图,包好的粽子放入高压锅大火煮五分钟,小火煮十分钟,关火焖半小时即可。
  • 第 8 步8.香甜软糯的八宝粽子开吃啦!
  • 第 9 步9.来个纵切面的。
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