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韭菜盒子
菜品特色
这道韭菜盒子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 韭菜 (200克); 鸡蛋 (150克);中筋 面粉 (300克); 虾皮 (少许);盐(适量); 香油 (适量); 花椒 油(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的韭菜盒子吧。菜品禁忌
所需食材
韭菜(200克)；鸡蛋(150克)；中筋面粉(300克)；虾皮(少许)；盐(适量)；香油(适量)；花椒油(适量)所需调料
韭菜盒子的做法
- 第 1 步
1.90度热水和面，揉成面团，盖上湿布，饧发20分钟 - 第 2 步
2.韭菜切碎，加适量油搅拌 - 第 3 步
3.泡发虾皮，炒鸡蛋碎，将韭菜、虾皮、鸡蛋混合，加盐、香油、花椒油调匀 - 第 4 步
4.擀面皮，制作韭菜盒子 - 第 5 步
5.热锅倒油，两面各煎一分钟
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