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豆酱手撕包菜
菜品特色
用豆酱炒出的包菜，味道特别的香甜，而且还是一道快手菜，大家不访试试做来吃吧。菜品禁忌
所需食材
手撕包菜(一个)；青红椒(适量)；蒜瓣(适量)；豆酱(适量)所需调料
豆酱手撕包菜的做法
- 第 1 步
1.包菜一个(价钱实惠哦，才5毛钱一个) - 第 2 步
2.洁白的包菜很嫩哦，洗干净再用淡盐水泡20分钟，过一遍清水就ok啦，泡盐水之前用手撕成一小块的形状，炒时容易入味。 - 第 3 步
3.备好豆酱 - 第 4 步
4.备好青红椒和蒜瓣 - 第 5 步
5.锅热油先炒香蒜瓣和辣椒，炒香后盛起待用。这时锅烧大火温油，迅速将包菜下锅快手不断翻炒，炒至包菜八分熟时关小火，将蒜，辣椒倒下锅与包菜烩合，同时下豆酱，少许盐，少许白糖翻炒几下关火 - 第 6 步
6.豆酱手撕包菜出锅装盘 - 第 7 步
7.炒包菜时加又滴米酒味道更佳 - 第 8 步
8.酱香浓郁的手撕包菜非常脆甜，快手菜，大家也试试做来吃吧！手撕包菜也很营养哦！
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