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糖醋红烧排骨
分类:
荤菜
红烧
糖醋排骨
无锡排骨糖醋
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道糖醋红烧排骨不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 排骨 500克;油 适量(排骨酱 1汤匙); 番茄酱 1汤匙(黄酒 2汤匙);醋 2汤匙(美味鲜酱油 1汤匙); 草菇 老抽 半汤匙(盐 少许); 红糖 1小匙组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的糖醋红烧排骨吧。
菜品禁忌
所需食材
排骨
500克;油 适量(
排骨
酱 1汤匙);
番茄
酱 1汤匙(
黄酒
2汤匙);
醋
2汤匙(美味鲜
酱油
1汤匙);
草菇
老抽
半汤匙(盐 少许);
红糖
1小匙
所需调料
糖醋红烧排骨的做法
盐放在排骨里是腌排骨的,不要放太多盐 , 煎排骨放多—点油 ,红糖用厨房放料的小汤匙—小汤匙 ,这样烧排骨味道真的很好,样餐馆里—样好吃 。
第 1 步
1.排骨用水泡—个小时左右 ,泡出血水 , 中间换几次水 。
第 2 步
2.泡出血水 , 洗净沥干,放定粉 ,盐少许,腌15分钟左右 。
第 3 步
3.锅热放油下排骨,中火煎到排骨熟 ,沥油 。
第 4 步
4.把所的料调汁。
第 5 步
5.放上调好的汁再加点水,大火烧开专小火慢煎,前到入味 。
第 6 步
6.最后大火收汁 ,出锅 。
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