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糖醋红烧排骨

分类:荤菜 红烧 糖醋排骨 无锡排骨糖醋 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道糖醋红烧排骨不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 排骨 500克;油 适量(排骨酱 1汤匙); 番茄酱 1汤匙(黄酒 2汤匙);醋 2汤匙(美味鲜酱油 1汤匙); 草菇 老抽 半汤匙(盐 少许); 红糖 1小匙组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的糖醋红烧排骨吧。

菜品禁忌

所需食材

排骨 500克;油 适量(排骨酱 1汤匙);番茄酱 1汤匙(黄酒 2汤匙); 2汤匙(美味鲜酱油 1汤匙);草菇老抽 半汤匙(盐 少许);红糖 1小匙

所需调料

糖醋红烧排骨的做法

盐放在排骨里是腌排骨的,不要放太多盐 , 煎排骨放多—点油 ,红糖用厨房放料的小汤匙—小汤匙 ,这样烧排骨味道真的很好,样餐馆里—样好吃 。
  • 第 1 步1.排骨用水泡—个小时左右 ,泡出血水 , 中间换几次水 。
  • 第 2 步2.泡出血水 , 洗净沥干,放定粉 ,盐少许,腌15分钟左右 。
  • 第 3 步3.锅热放油下排骨,中火煎到排骨熟 ,沥油 。
  • 第 4 步4.把所的料调汁。
  • 第 5 步5.放上调好的汁再加点水,大火烧开专小火慢煎,前到入味 。
  • 第 6 步6.最后大火收汁 ,出锅 。
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