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黄桃抹茶冻芝士
菜品特色
这道黄桃抹茶冻芝士不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 奶油 奶酪 (300g);抹茶粉(10g); 酸奶 (200g); 白砂糖 (80g);吉利丁片(10g); 牛奶 (100g);淡 奶油 (250g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的黄桃抹茶冻芝士吧。菜品禁忌
所需食材
奶油奶酪(300g)；抹茶粉(10g)；酸奶(200g)；白砂糖(80g)；吉利丁片(10g)；牛奶(100g)；淡奶油(250g)所需调料
黄桃抹茶冻芝士的做法
- 第 1 步
1.奶油奶酪隔热水软化，搅拌均匀至无颗粒，加入酸奶和白砂糖继续隔热水搅拌均匀。 - 第 2 步
2.抹茶粉加入牛奶中拌匀（这个过程比较麻烦可提前准备，可用超细的筛网过筛几次），加入提前凉水泡软的吉利丁片隔热水融化均匀，加入奶酪糊中。 - 第 3 步
3.淡奶油打至6-7分发，倒入抹茶奶酪糊中拌匀。 - 第 4 步
4.倒入模子中，冷冻4小时以上。直接倒扣脱模装饰黄桃和果酱。冷藏软化后切块食用。
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