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新疆特色丁丁炒面

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道新疆特色丁丁炒面不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 芹菜 (适量);杏鲍菇(一个); 洋葱 (半个); 西红柿 (一个); 牛肉 (略多); 蒜蓉 (5瓣);面;笑厨 番茄酱 (一袋); 青椒 (2个); 老抽 ;盐组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的新疆特色丁丁炒面吧。

菜品禁忌

所需食材

芹菜(适量);杏鲍菇(一个);洋葱(半个);西红柿(一个);牛肉(略多);蒜蓉(5瓣);;笑厨番茄酱(一袋);青椒(2个);老抽;盐

所需调料

新疆特色丁丁炒面的做法

面丁煮过后过下冷水会更劲道不容易糊。
  • 第 1 步1.将所有材料依次切好,越小越好。
  • 第 2 步2.锅中依次倒入牛肉,洋葱,蘑菇,辣子,芹菜,西红柿不断翻炒至出汁。
  • 第 3 步3.加入番茄酱,并加入一碗刚刚好没过菜的水,稍微炖2分钟
  • 第 4 步4.将面切丁煮熟过冷水(最好是自己在家擀面拉成细条再切丁)
  • 第 5 步5.将面丁倒入锅中,均匀搅拌,加入适量盐和老抽即可。
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