蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
糖醋鱼
分类:
下饭菜
荤菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
孩子们都特别爱吃这道菜,酸酸甜甜,记得第一次吃是在饭店,后来孩子们天天吵着要吃,你不能总去饭店,也不方便,于是就回忆这道菜的味道试做了,结果口味差点,经过多次实验,终于成功了,在这里和大家分享一下
菜品禁忌
所需食材
鲤鱼
(一条(一斤二两左右));葱姜蒜,
番茄
酱,
白醋
,盐,
料酒
,大料,
花椒
,
鸡精
,
食用油
(适量)
所需调料
糖醋鱼的做法
第 1 步
1.把鱼收拾一下,抽出腥线(在鱼塞下面割开,用刀背轻轻拍打即可抽出)然后洗净
第 2 步
2.用刀在鱼身上切成豆腐块(别切断与骨)然后放盐料酒入味
第 3 步
3.滚上干面粉
第 4 步
4.入锅炸至两面金黄
第 5 步
5.锅内留点底油,加入切好的葱姜蒜丝及花椒大料,炒出香味根据自己口味加入番茄酱,白醋,糖,稍微加一点点开水,熬成糊状加入鸡精,然后关火,将熬好的卤均匀的浇在炸好的鱼上,放上香菜点缀即可
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/646330
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
清炒莴笋丝
清炒油麦菜
驴打滚
青椒炒龙利鱼
鲜虾肉酱意面
慕斯蛋糕
鱼头豆腐
长江酱虾
美食推荐
蒜蓉辣酱烧排骨
青椒炒蛋
电压力锅土豆炖鸡腿
豆干炒秋葵
清炒金针菇
家常烧鲫鱼
黄金乾坤袋
尖椒培根炒蛋
泡萝卜皮儿
广式月饼转换糖浆
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
牛肉丸子汤
炒凉粉
蒸菜
白切鸡
蛋花汤
海鲜香锅
护国寺小吃
茄汁
烤箱
熬制
鸭汤
丸子
电饭锅
腊肉
木耳炒白菜
烤鸡翅
肠粉
红枣当归蒸鸡汤
干煎
冬季菜谱